Confira detalhes de mais uma edição da degustação às cegas! – POR CARUSO LOUNGE
Fazer um teste Às Cegas tem o objetivo de aprofundar o conhecimento de nossos associados, acostumados em
degustar charutos, fazendo com que eles entendam a complexidade do universo do charuto. E a reação que tivemos de todos os participantes não podia ser melhor!
Mais uma vez, reunimos dois charutassos disponíveis por aqui, e na faixa dos R$200 a R$400, ressaltando que os “avaliadores” receberam os dois charutos, apenas identificados com #1 e #2, e não sabiam quais charutos eram. Confira suas performances e veja se bate com sua avaliação!
CHARUTO 1
El Rey del Mundo
Série BN2 exclusivo Brasil
Medida: 52 x 135mm
Queima: 40 min
Fortaleza: suave a médio
CHARUTO 2
Davidoff Late Hour Robusto
Medida: 52 x 127mm
Queima: 40 min
Fortaleza: médio a forte
ALEXANDRE AVELLAR:
CHARUTO 01
Charuto de capa Colorado com veios levemente aparentes. A queima evoluiu bem sem a necessidade de
retoques com uma cinza bem cinza e consistente com formação perfeita. Em boca a percepção foi de uma
fortaleza suave a média durante toda a degustação. Boa evolução e destaque para notas adocicadas no início
evoluindo para notas de cacao e espresso do segundo terço em diante.
CHARUTO 02
Capa Colorado escura com poucos veios aparentes. Queima regular sem necessidade de correção durante a
degustação. A cinza se mostrou consistente. Em boca, se mostrou com fortaleza superior à da amostra 01,
com fortaleza média subindo a intensidade mais pro final. Notas de couro e castanhas. Notas de especiarias
apareceram já no incío do segundo terço que se mantém até o terceiro terço.
CESAR ADAMES:
CHARUTO 01
Capa Colorado médio sem veios pronunciados, bom fluxo a frio. Construção perfeita e fluxo muito bom, cinza
compacta e uniforme nos três terços do charuto. A queima foi por anéis, ou seja, não apresentou nenhuma
imperfeição que tivesse que ser corrigida pelo isqueiro. Fortaleza média, muito bom.
CHARUTO 02
Capa escura, mas sem veios pronunciados. O fluxo a frio apresentou notas de couro e madeira. No primeiro
terço o charuto evoluiu muito bem com cinza perfeita e queima regular. A partir do segundo e terceiro terço
apesar do fluxo continuar bom, a queima não foi regular sendo necessário ficar corrigindo com isqueiro de
tempos em tempos.
FREDY MACHADO:
CHARUTO 01
Com cor uniforme, aroma suave, coeso e macio, consistência única e sem nódulos internos nem vergas
aparentes. Primeira tragada com sabor suave e levemente picante com um fluxo perfeito durante toda a
degustação. Cinza permaneceu íntegra até 2/3 do charuto com cor branca e quando dispensada, o puro apagou
por algumas vezes e no terço final apresentou um sabor mais intenso e amadeirado (cubano).
CHARUTO 02
Capa de cor uniforme castanho claro e construção sem veias aparentes. Sabor mais intenso nas primeiras
tragadas e levemente amadeirado. Cinza prateada e não consistente, fluxo espetacular durante toda a degustação
sendo que a parte final com notas picantes e amadeiradas. Me recordou bons charutos Dominicanos.
PAUL ZAHOUL:
CHARUTO 01
Com capa clara e poucos veios, o charuto é muito bem-acabado e possui brilho e fluxo médio para bom. Sem
picância e com fortaleza de média a baixa até o 3/3. A queima é bem irregular e a cinza média até o meio e 3/3
quando fica escura, a construção é fraca. Já a puxada da fumaça pelo nariz, nem da para sentir de tão “macia”
que é a fumada!
CHARUTO 02
Capa escura com alguns veios aparentes, e acabamento “off Cuba”, este charuto possui um fluxo muito bom,
sem picância no 1/3 e depois seguida de bastante no 2 e 3/3. A fortaleza baixa no 1/3 depois sobre pra média
no 2 e 3/3. A queima bem regular até o fim, com cinza branca, o blend aparenta desequilíbrio, porém, muito
bem construído e na “puxada” pelo nariz, a fumaça queima bem! E cheguei a conclusão que o #1 é cubano e
o #2 é nicaraguense ou dominicano.
CHRISTIAN SQUASONI:
CHARUTO 01
Capa clara e bem uniforme, sem nervuras grosseiras ou talos. Ponta bem fechada e fumo com prensagem
regular. Fluxo médio que se manteve durante toda a fumada. Paladar suave, sem muita intensidade, mantendo-se
agradável até o final. Cinza firme e queima regular. Foi o meu preferido na degustação. Sugestão de harmonização
com um single malt de personalidade, mas sem muita força e um traço de peat. Um Highland Park 12, talvez.
CHARUTO 02
Capa escura e mais rústica, com nervuras mais aparentes e variações de textura, inclusive na ponta. Prensagem
média e um pouco irregular com talos aparentes. Queima regular e paladar seco e tendente ao picante,
acentuado da metade em diante. Sugestão de harmonização com algo mais doce e forte, como um bourbon de
qualidade, na linha do Stagg ou do Knob Creek.
CARLOS FOZ:
CHARUTO 01
Capa com tom caramelo, aroma pouco intenso e veios pouco aparentes. Primeiro terço com intensidade
média, bom fluxo, queima regular, cinza uniforme e sabor picante ao final. Cinza manteve-se intacta até o
final do primeiro terço quando o charuto perdeu força e apagou. Queima do último terço um pouco irregular
apesar do fluxo consistente. Bom charuto, com intensidade média e consistente durante todo o fumo.
CHARUTO 02
Capa com tom escuro chocolate, aroma pouco intenso e veios aparentes. Primeira baforada amadeirada com
bom fluxo e paladar picante e agradável. Cinza permanece firme até meados do segundo terço. Peca pelo
excesso de fluxo o qual é corrigido apenas no segundo terço. Último terço com fluxo bastante regular, paladar
bastante agradável e ótima intensidade. Evolui ao longo do processo e finaliza como um bom charuto.
AUGUSTO NEVES DAL POZZO:
CHARUTO 01
Charuto bem construído, com veios bem definidos e capa macia, tenra e elegante. Excelente fluxo tanto
a frio, quanto aceso, com concentração equilibrada de aromas e sabores. Fortaleza suave, desprendendo
fumaça densa e sedosa. Aroma suave, isento de ardência. Queima regular, cinza compacta e esbranquiçada.
Executada a técnica do purge no segundo terço, a intensidade de sabores explode na boca, vale a pena.
Degustação primorosa!
CHARUTO 02
Tabaco equilibrado, com construção refinada e capa lustrosa. Não demanda correção na fumada. Aroma a frio
delicioso. Fortaleza média, suscita certa adstringência e aromas com terna complexidade. Queima em anéis,
cinza concisa e esbranquiçada. A fumaça é aveludada, insinuante e delicada. Provido de fluxo generoso,
detém queima perfeita e harmônica. Temperatura hermética e ponderada. Degustação amabilíssima!
