GOURMET
Lançamento Blue Label
No dia 25 de abril de 2018, o Caruso Lounge participou do lançamento da garrafa Johnnie Walker Blue Label Serie Especial Ghost and Rare, realizado no Restaurante Attimo, em São Paulo. Esta é a primeira garrafa de uma série de edições especiais criada pelo Master Blender de Johnnie Walker, Dr. Jim Beveridge, usando whiskies trazidos …
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Arturo Fuente é uma das marcas mais antigas e tradicionais da República Dominicana, uma excelente opção para quem quer conhecer charutos dessa região. O Magnum R 52 no formato Robusto é uma excelente opção em relação a custo x benefício Alexandre Avellar Este é um belo exemplar produzido por uma das mais tradicionais famílias …
Jerez – Vinho ou Destilado?
Produzido na região de Jerez de La Frontera, na Espanha, a bebida pode ser considerada fermentado e destilado Por César Adames Em um conto do escritor Edgar Allan Poe intitulado O Barril de Amontillado, um dos temas principais é o vinho Jerez. Um dos mais conhecidos vinhos fortificados do mundo e também ícone da produção …
SABOR E QUALIDADE
Caruso Journal entrevista Christiano Protti, Embaixador da destilaria Glenfiddich, e profundo conhecedor da arte dos uísques Single Malt Por Juliana Albuquerque Nascido em Recife, com pais gaúchos descendentes de italianos, Christiano Protti cresceu no Rio de Janeiro e se tornou um aficionado por uísques desde bem jovem. O Embaixador Glenfiddich para a América Latina, marca …
Como degustar um whisky de maneira correta
O uísque é uma bebida alcoólica destilada a partir da fermentação de grãos triturados. A seguir, o licor é envelhecido em barris de madeira até a venda. O tempo passado nos barris e a escolha dos grãos usados influenciam diretamente o sabor de um bom uísque, quase sempre tão bem degustado quanto uma taça de …
Caruso Lounge em Brasília
No dia 11 de abril de 2018, o Caruso Lounge viajou até Brasília para a realização de uma confraternização com alguns de seus associados. A confraternização foi feita na casa de um dos associados da Caruso e teve como destaque as degustações do whisky Chivas Regal 18 Anos e do charuto Partagas E No. 2. …
Drink Experience – Mês de Abril
Na noite desta terça-feira, 03 de abril, o Caruso Lounge recebeu a bartender Bianca Petrillo para a realização do Drink Experience do mês de Abril. A ideia da experiência é trazer um bartender e uma marca de bebida para preparar um drink para os clientes da Caruso. Bianca tem mais de 18 anos de experiência …
Drink Experience – Negroni Tonic
Todo mês o Caruso Lounge convida um barman renomado e uma marca de bebidas para oferecerem uma experiência única aos clientes da casa. No mês de março, o bartender convidado foi Cesar Griffo, criador do Negroni Ricetta 45. O drink preparado por Cesar foi o Negroni Tonic, uma bebida refrescante feita a base de Negroni …
Encontro de Bartenders
Nesta segunda-feira, 26 de fevereiro, o Caruso Lounge e a Glenfiddich realizaram um Encontro de Bartenders no bar do Lounge. O encontro contou com a participação de 30 bartenders renomados, para uma noite de música, sinuca, charutos e muito whisky. A grande atração da noite foi o torneio de sinuca, o qual teve como árbitra …
Degustação Cachaças com Sole Gourmet
No dia 5 de fevereiro de 2018, o Caruso Lounge realizou uma degustação de cachaças artesanais do Brasil e uma degustação de produtos da rotisseria Sole Gourmet. A primeira cachaça veio do Paraná. Envelhecida durante três anos em barris de carvalho, a cachaça Porto Morretes possui características únicas de cor, sabor e aromas. Seu marcante …